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ㄐ一ㄤ吃就對了(6)芝麻
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"芝麻 。為什麼芝麻可以調節女性荷爾蒙、改善更年期、骨質疏鬆等症狀？ 。什麼方法可以讓芝麻減少水分及發霉？ ★芝麻套餐之營養及熱量介紹： 。芝?和風春捲 。焦燒芝麻鮪魚繽紛彩蔬 "
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ㄐ一ㄤ吃就對了(13)麵食
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"麵食 。為什麼麵粉會分高、中、低筋？ 。吃全麥麵包好處多，但真假全麥怎麼分？ 。台式麵包料多、香醇、味道豐，但要小心，為什麼？ ★麵食類套餐之營養及熱量介紹： 。蔬菜千層麵 。韓式泡菜炒烏龍麵"
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ㄐ一ㄤ吃就對了(14)番茄
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"番茄 。茄紅素能抗氧化、消除自由基、預防動脈硬化，還能防癌？ 。番茄煮熟或打成番茄汁，營養不流失？ ★番茄套餐之營養及熱量介紹： 。米蘭豬排番茄水管麵 。鮭魚配烤番茄佐胡桃青醬 "
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ㄐ一ㄤ吃就對了(15)柑橘類
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"柑橘類 。柑橘由內而外都是寶，白白的橘絡營養更是好？ 。為什麼柑橘吃多了會讓皮膚變黃？ 。為什麼蔬菜、水果不能互相取代？ ★柑橘類套餐之營養及熱量介紹： 。橙香鮭魚捲 。焦糖香吉士牛排佐紅蘿蔔柳橙汁...
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關鍵報告：恐龍<4>恐龍陰影下的哺乳動物
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2012-10
導演:
NHK 製作
"關於恐龍的知識，近年來有了大幅度的改觀。例如，我們曾經認為，恐龍全身佈滿了鱗片，其實應是披滿了羽毛。近來科學的新發現，讓我們有機會以嶄新的角度，來檢視一些出人意表的恐龍新貌。根據這些發現，「關鍵報告...
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關鍵報告：恐龍<5>花朵-恐龍時代的美好發明
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2012-10
導演:
NHK 製作
"關於恐龍的知識，近年來有了大幅度的改觀。例如，我們曾經認為，恐龍全身佈滿了鱗片，其實應是披滿了羽毛。近來科學的新發現，讓我們有機會以嶄新的角度，來檢視一些出人意表的恐龍新貌。根據這些發現，「關鍵報告...
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台灣食堂第一季- 2. 人氣美食: 牛肉麵的故事
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
事實上台灣以前是沒有牛肉麵這個食物的,不但沒有牛肉麵,台灣人是連牛肉都不吃的;牛肉麵出現不過短短四五十年,現在卻已成為國民美食,存在我們的記憶中,如今,從百百種台灣牛肉麵當中歸納出四個原型:貴的牛肉麵...
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台灣食堂第一季- 2. 人氣美食: 小吃的故事 人氣美味
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
吃得飽與吃得巧,雖然只有一個字的差異,卻代表兩種截然不同的飲食習慣與文化,小吃就在這兩個字的極端間綻放出美麗的花火。基隆廟口夜市的特色在於這裡的攤販是不流動的。廟口的攤子基本都有三代歷史。百年吳家鼎邊...
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台灣食堂第一季- 2. 人氣美食: 土雞城的故事 休閒吃野味
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
在台灣,大家都去過土雞城,卻很少人知道土雞城這樣一個結合休閒與美食的在地文化,是怎麼開始發展的。花蓮欣綠農莊的朱進豐大哥不只提供美食給旅客,他還帶遊客體驗馬太鞍濕地的部落文化。在這裡,旅人可以親自拔蔬...
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臺灣音畫.Bouns,高山青 = Sketches of Taiwan
分級:
普遍級
片長:
3 min
發音:
華語
發行:
2013-01
導演:
湯瑪斯.蓋爾(Tamas Gal)指揮 ; 鮑元愷作曲
<<臺灣音畫>>是一部原創同改編相結合，抒情同狀景相結合，本土化同國際化相結合，民間傳統風格同主流藝術形式相結合的交響樂作品。依照傳統的交響曲結構，全曲分為四個部分：第一、二樂章，壯美恢弘的慢板，從狀...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(4)香蕉
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"香蕉 。香蕉富含鉀離子，可促進鈉離子排出體外，降低血壓。 。為什麼有腎臟疾病的人不宜攝取過多的香蕉？ 。一根香蕉約有100大卡，但只吃香蕉無法達到減肥功效！ ★香蕉套餐之營養及熱量介紹： 。香蕉水果...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(5)豆製品
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"豆製品 。為什麼黃豆有利於血管及腦神經系統發育？ 。黃豆搭配穀物一起食用，可匹敵動物性蛋白質！？ 。為什麼大豆異黃酮素可調節女性荷爾蒙？ ★豆製品套餐之營養及熱量介紹： 。無敵霹靂炸醬麵 。五彩碧玉...
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