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尋找台灣感動力 I:7-2.酸中帶香 台灣人做道地北方菜
分級:
普遍級
片長:
8 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
台北市有一家酸菜白肉火鍋店,是來自正宗東北瀋陽的風味做法,老闆黃聖凱特別選用梨山的結球白菜,遵循古法親手釀造,讓白菜的酸味融入大骨高湯、恰到好處。堅持手工製作,絕不買現成,因為他說他不會忘記當年下過的...
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尋找台灣感動力 I:7-3.夜市囝仔 網球神童勇奪冠軍
分級:
普遍級
片長:
13 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
13歲的曾俊欣,拿下了歐洲等級最高的國際少年網球賽男單冠軍,成為這個比賽33屆以來,第一位亞洲球王!從小在夜市長大的他,雖然沒有顯赫背景,也沒有龐大的經濟支柱,但一家人同心協力,用實際行動支持他,他也...
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尋找台灣感動力 I:7-4.空姐轉行 為寶寶打造專屬副食品
分級:
普遍級
片長:
10 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
故事主角林彥君,因為孩子一出生是嚴重的過敏體質,於是她開始鑽研各種健康的寶寶副食品,還大方分享給親朋好友,慢慢煮出興趣,決定創業,卻也忍痛放棄了光鮮亮麗的空姐工作,他的丈夫為了支持她,也辭去了生物科技...
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尋找台灣感動力 I:8-1.記憶滋味 媽媽醬汁成招牌菜
分級:
普遍級
片長:
14 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
真正丼飯的精髓,卻取決於醬汁!台北市內湖有一家燒肉丼專賣店,每到中午就門庭若市,號稱是一個人也能大口享用」肥滋滋的燒肉還冒著熱氣,打上一顆鮮嫩蛋黃,蛋香、肉香、醬汁的香融合,煞是誘人,尤其是丼飯的靈魂...
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尋找台灣感動力 I:8-2.放下身段 貴婦創台味泰國醬
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
2008年一場金融海嘯,原本擔任高階經理人的何俊明,面臨中年失業的危機,畢生積蓄也付之一炬。妻子蔡秀蘭決定拿出年輕時在泰國住了十年,所學到的壓箱寶,酸酸辣辣的泰國菜,開設一個烹飪教室,同時製作罐裝的打...
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尋找台灣感動力 I:8-3.傳香30年 肉乾老舖走出傳統
分級:
普遍級
片長:
16 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
當父親經營36年的肉乾店面臨結束營業時,留學歸國的王雨新毅然放棄所學,接手家族事業!他發揮大學工作經驗所學,採取「企業化」經營,不但引進現代化機器,更在外包裝上做改變,自創可愛插圖,還結合通訊軟體,希...
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尋找台灣感動力 II:1-4.推廣在地 鰻魚王國力拚內銷
分級:
普遍級
片長:
11 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
在台北市的六條通,受饕客讚不絕口的就是正宗的日式烤鰻魚飯,不管是原料、醬汁都強調跟日本的一模一樣原汁原味,而這位幕後推手叫作吳明韋,今年才38歲。國中畢業就出來闖天下,當時他發現了,台灣許多的養殖鰻魚...
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尋找台灣感動力 II:2-1.一代藝師 堅持到底墨守文化
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
筆墨紙硯被稱為文房四寶,全台唯一的手工製墨大師陳嘉德,雖然學歷只有國小畢業,更不會寫書法,對於文化的貢獻,卻是國寶級!他將麝香與松煙加入墨條中,書寫更有層次還透著一股幽香,他曾興起退休念頭,文人雅士焦...
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尋找台灣感動力 II:2-2.光彩奪目 吹製玻璃精粹藝術
分級:
普遍級
片長:
13 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
台灣著名的「玻璃之城」新竹,有位熱愛工藝創作的藝術家邵尊漢,一開始是因為退伍後要討生活,開始接觸玻璃工藝,後來卻一頭栽進七彩炫麗的玻璃畫作與琉璃雕刻世界不過在2000年時,因為一時疏忽,引發火爐爆炸,...
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尋找台灣感動力 II:2-3.鬼斧神工 蛋殼再生藝術珍品
分級:
普遍級
片長:
16 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
一顆小小的蛋,可以雕琢出怎樣的大千世界!蛋雕達人簡長順,本是水電師傅,卻意外在蛋雕世界裡,找到無限可能,他曾經在鴕鳥蛋殼鏤空雕刻一百隻龍,神態、模樣各有千秋,眼睛鑲了小鑽石,細膩精緻,好似古代皇室珍品...
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尋找台灣感動力 II:3-1.藺草原鄉 苑裡阿媽巧手編織
分級:
普遍級
片長:
14 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
苗栗苑裡,這裡的台灣女性曾經創造外銷奇蹟!藺草傳奇話從清末說起,當時一位婦人因兒子頭長濃瘡,蒼蠅咬得厲害,他便順手編了一頂透氣通風的藺草帽給孩子戴上,後來鄉里間廣為流傳,到了日據時代,手藝更廣受日本人...
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尋找台灣感動力 II:3-2.金色中港 手工打造「地下錢莊」
分級:
普遍級
片長:
10 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
早期「金色中港」的美名,背後的典故嗎?其實這裡早期是臺灣的金紙故鄉,家家戶戶門前曬金紙,鼎盛時全竹南相當於有四分之一的人口,以此為生,造就了滿街金紙銀花的興隆景況。現在機器逐漸取代了人力,環保意識抬頭...
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