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台北市有一家酸菜白肉火鍋店,是來自正宗東北瀋陽的風味做法,老闆黃聖凱特別選用梨山的結球白菜,遵循古法親手釀造,讓白菜的酸味融入大骨高湯、恰到好處。堅持手工製作,絕不買現成,因為他說他不會忘記當年下過的苦工。
#台灣 #感動力 #小人物
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分級: 普遍級
片長: 15 min
發音: 華語
發行: 2017-01
導演: 國立教育資料館
片長: 14 min
發行: 2015-12
導演: 臺灣電視公司製作
片長: 24 min
發行: 2014-09
導演: 陳惠武導演, 公共電視文化事業基金會製作
片長: 12 min
片長: 56 min
發行: 2013-08
導演: 主講者:陳振淦,楊麗珍
片長: 11 min
發行: 2017-02
片長: 48 min
發行: 2007-03
導演: 三立電視