您的瀏覽器不支援JavaScript功能，若網頁功能無法正常使用時，請開啟瀏覽器JavaScript狀態。
Your browser does not support the JavaScript function. If the web page function cannot be used normally, please enable the JavaScript state of the browser.
主要內容區塊
:::
國家語言專區
臺灣台語
臺灣客語
主題專區
影像教育專區(富邦文教)
美術家紀錄(國美館專區)
多媒體影片
卡通動畫
自然/科學
醫療/保健
社會/人文
歷史/地理
教育學習
音樂/藝術
戲劇/電影
紀錄片
講座
研習訓練
講座
其它
有聲書系列
宣導片
網站導覽
Switch to English
國資圖讀者登入
首頁
:::
立即播放
美味縱貫現:冬季的美味收藏
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
以前沒有冰箱可以延長食物的保存期限,老祖宗便發明了很多方法,來留住食物的美味,鹽漬、晾曬、風乾、煙燻等,卻意外的發現了食物的另外一種風味,造就了臘肉、火腿、臘腸、烏魚子、泡菜、菜乾等屬於冬季的美味收藏...
立即播放
美味縱貫現:國宴-國宴在台灣
分級:
普遍級
片長:
48 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
早年,社會氣氛不像現在自由開放,國宴的菜色似乎只有達官顯貴、外國使節能一親芳澤。從蔣經國總統提倡簡樸的梅花餐,到李登輝總統鍾愛的鮑魚龍蝦,陳水扁總統執政時把小吃帶進國宴功能表。國宴背後的傳統、規矩、演...
立即播放
美味縱貫現:點心在台灣
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
早期的臺灣社會只有在酬神迎娶這些喜慶的日子,才會擺上一些甜食糕餅。小小的臺灣,多樣的地方習俗,造就了上百款具有在地特色的名點。別看這一個個糕點,每個都有它獨特的歷史和典故。這集美味縱貫現,我們帶你嚐嚐...
立即播放
美味縱貫現:素食
分級:
普遍級
片長:
50 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
吃素不再只有貧乏無味的青菜豆腐。現代人除了宗教素、健康素等各人因[素],越來越多人關注環保、節能減碳,進而少吃肉多吃蔬食。現代人茹素不必再犧牲美味,可以很理直氣壯的滿足了口腹之慾,兼顧健康的同時也為我...
立即播放
美味縱貫現:台味
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
閩南語裡有一句話是這麼說的:[時到時擔當,沒米煮蕃薯湯],意思是說遇上任何困難就去面對,總之一定有辦法變通、度過難關。蕃薯糜陪伴著臺灣人度過物資缺乏的艱困時代,不就是這句話最好的寫照嗎?時至今日,高纖...
立即播放
美味縱貫現:台灣夜市
分級:
普遍級
片長:
47 min
發音:
華語
發行:
2012-01
導演:
導演:焦志方
臺灣夜市,從南到北,那麼多攤,那攤最好吃、最有特色?你知道哪裡的夜市可以吃到烤乳豬、雞翅鑲糯米、義式烤披薩這些五星級飯店裡才有的美食嗎?本集的節目中,我們全臺跑透透,帶你認識這些身懷絕技的攤販老闆。看...
立即播放
獨立特派員-銀髮照護系列-活躍挪威
分級:
普遍級
片長:
107 min
發音:
華語
發行:
2011-01
導演:
導演:王秀惠
11月二十三號是家庭照顧者日,有鑑於臺灣逐漸邁入高齡化社會,從這個星期開始,我們將持續為您報導相關議題。今天要先帶您去看北歐的挪威,看他們如何在因應高齡化社會的同時,又能照顧到人的價值跟尊嚴,並創造許...
立即播放
獨立特派員-銀髮照護系列-長照丹麥
分級:
普遍級
片長:
106 min
發音:
華語
發行:
2011-01
導演:
導演:李傑,何慧霞
臺灣快速老化,不婚和少子使得未來獨居老人大幅增加,公部門和社區勢必得取代家庭,讓老人長照成為整個社會共同分擔的責任。北歐丹麥的長期照顧是歐盟國家中的翹楚,大家爭相考察,獨立特派員深入丹麥一個重度失能的...
立即播放
獨立特派員-銀髮照護系列-貼心芬蘭
分級:
普遍級
片長:
84 min
發音:
華語
發行:
2011-01
導演:
導演:李傑,周天麟,何慧霞
活躍老化:與臺灣同樣是人口快速老化的國家芬蘭,把大量經費投資在預防,發展出一套嘉惠所有民眾的公共運動俱樂部制度落實健康促進政策。芬蘭中部城市佑華斯克拉,因為實施這套健康促進計畫,可能已經是全歐洲強壯老...
立即播放
悠悠卑南情-7.媽媽小姐俱樂部
分級:
普遍級
片長:
52 min
發音:
華語
發行:
2010-01
導演:
導演:虞戡平
卑南族有四個慶典，有三組大部分都是男性主導的，只有misahul從頭到尾全權都是由婦女來主導。外面的人都說[除草團]，[除草團]是日本人取的名字，但事實上很少用[除草團]，因為不是單純的除草，misa...
立即播放
悠悠卑南情-8.盛夏的慶典
分級:
普遍級
片長:
52 min
發音:
華語
發行:
2010-01
導演:
導演:虞戡平
七月盛夏毛柿紅了、小米也成熟了，努力的耕耘得到了報償。收割的新米，代表米倉已不餘匱乏，族人開始做米糕、釀新酒、慶豐年。卑南族的小米收穫祭正式啟動，每到夏天小米收穫以後，才舉辦了一個豐收節或者叫做收穫節...
立即播放
悠悠卑南情-4.尋找失落的部落地圖
分級:
普遍級
片長:
52 min
發音:
華語
發行:
2010-01
導演:
導演:虞戡平
近年來族群的文化意識逐漸在部落內部發酵，歲時祭儀的舉行不再像早期只流於表象的形式，轉而重視內容的實踐進而復振。這些無形文化遺產的內涵，卑南族知本部落從1994年復辦大獵祭以來，已成部落重要祭典之一。但...
1
38
39
40
174
資訊安全政策
隱私權聲明
國立公共資訊圖書館版權所有 © 2025 All Rights Reserved.
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:%23FF6116;}%20.st1{fill:%23FF6116;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M21,15c0-3.3-2.8-6-6.2-6s-6.2,2.7-6.2,6c0,3,2.3,5.5,5.3,5.9v-4.2h-1.6V15h1.6v-1.3c0-1.5,0.9-2.3,2.4-2.3%20c0.7,0,1.4,0.1,1.4,0.1V13h-0.8c-0.8,0-1,0.5-1,0.9V15h1.7l-0.3,1.7h-1.5V21C18.7,20.5,21,18,21,15z'/%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st1'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23EA3D15;}%20.st1{fill-rule:evenodd;clip-rule:evenodd;fill:%23FFFFFF;}%20.st2{fill:%23FF6116;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M15,30L15,30C6.7,30,0,23.3,0,15v0C0,6.7,6.7,0,15,0h0c8.3,0,15,6.7,15,15v0C30,23.3,23.3,30,15,30z'/%3e%3cpath%20class='st1'%20d='M21,15c0-3.3-2.8-6-6.2-6s-6.2,2.7-6.2,6c0,3,2.3,5.5,5.3,5.9v-4.2h-1.6V15h1.6v-1.3c0-1.5,0.9-2.3,2.4-2.3%20c0.7,0,1.4,0.1,1.4,0.1V13h-0.8c-0.8,0-1,0.5-1,0.9V15h1.7l-0.3,1.7h-1.5V21C18.7,20.5,21,18,21,15z'/%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st2'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='_圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23FF6116;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M17.5,10.1c0.7,0,1.3,0.3,1.8,0.7s0.7,1.1,0.7,1.7v4.9c0,0.6-0.3,1.3-0.7,1.7s-1.1,0.7-1.8,0.7h-5.1%20c-0.7,0-1.3-0.3-1.8-0.7c-0.5-0.5-0.7-1.1-0.7-1.7v-4.9c0-0.6,0.3-1.3,0.7-1.7c0.5-0.5,1.1-0.7,1.8-0.7H17.5z%20M17.5,9.1h-5.1%20c-2,0-3.6,1.5-3.6,3.4v4.9c0,1.9,1.6,3.4,3.6,3.4h5.1c2,0,3.6-1.5,3.6-3.4v-4.9C21.1,10.6,19.5,9.1,17.5,9.1z'/%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M18.3,12.6c-0.2,0-0.3,0-0.4-0.1c-0.1,0-0.2-0.2-0.3-0.3c0-0.1,0-0.3,0-0.4c0-0.1,0.1-0.3,0.2-0.4%20c0.1-0.1,0.2-0.2,0.4-0.2c0.1,0,0.3,0,0.4,0s0.3,0.1,0.3,0.3c0,0.1,0.1,0.3,0.1,0.4c0,0,0,0.2,0,0.3c0,0,0,0.2-0.2,0.2%20c0,0-0.2,0.1-0.2,0.2C18.6,12.6,18.4,12.6,18.3,12.6z%20M15,13c0.4,0,0.8,0.1,1.1,0.3c0.3,0.2,0.6,0.5,0.7,0.9%20c0.2,0.4,0.2,0.8,0.1,1.1c0,0.4-0.3,0.7-0.6,1c-0.3,0.3-0.6,0.5-1,0.5s-0.8,0-1.2-0.1s-0.7-0.4-0.9-0.7s-0.3-0.7-0.3-1.1%20c0-0.5,0.2-1,0.6-1.4c0.4-0.4,0.9-0.6,1.4-0.6L15,13z%20M15,12.1c-0.6,0-1.2,0.2-1.7,0.5s-0.9,0.8-1.1,1.3C12,14.4,11.9,15,12,15.6%20c0.1,0.6,0.4,1.1,0.8,1.5c0.4,0.4,1,0.7,1.6,0.8c0.6,0.1,1.2,0,1.8-0.2s1-0.6,1.4-1.1c0.3-0.5,0.5-1.1,0.5-1.6s-0.3-1.5-0.9-2.1%20S15.9,12,15,12L15,12.1z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='_圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23EA3D15;}%20.st1{fill:%23FF6116;}%20.st2{fill:%23FFFFFF;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M15,30L15,30C6.7,30,0,23.3,0,15v0C0,6.7,6.7,0,15,0h0c8.3,0,15,6.7,15,15v0C30,23.3,23.3,30,15,30z'/%3e%3cpath%20class='st1'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st2'%20d='M17.5,10.1c0.7,0,1.3,0.3,1.8,0.7s0.7,1.1,0.7,1.7v4.9c0,0.6-0.3,1.3-0.7,1.7s-1.1,0.7-1.8,0.7h-5.1%20c-0.7,0-1.3-0.3-1.8-0.7c-0.5-0.5-0.7-1.1-0.7-1.7v-4.9c0-0.6,0.3-1.3,0.7-1.7c0.5-0.5,1.1-0.7,1.8-0.7H17.5z%20M17.5,9.1h-5.1%20c-2,0-3.6,1.5-3.6,3.4v4.9c0,1.9,1.6,3.4,3.6,3.4h5.1c2,0,3.6-1.5,3.6-3.4v-4.9C21.1,10.6,19.5,9.1,17.5,9.1z'/%3e%3cpath%20class='st2'%20d='M18.3,12.6c-0.2,0-0.3,0-0.4-0.1c-0.1,0-0.2-0.2-0.3-0.3c0-0.1,0-0.3,0-0.4c0-0.1,0.1-0.3,0.2-0.4%20c0.1-0.1,0.2-0.2,0.4-0.2c0.1,0,0.3,0,0.4,0s0.3,0.1,0.3,0.3c0,0.1,0.1,0.3,0.1,0.4c0,0,0,0.2,0,0.3c0,0,0,0.2-0.2,0.2%20c0,0-0.2,0.1-0.2,0.2C18.6,12.6,18.4,12.6,18.3,12.6z%20M15,13c0.4,0,0.8,0.1,1.1,0.3c0.3,0.2,0.6,0.5,0.7,0.9%20c0.2,0.4,0.2,0.8,0.1,1.1c0,0.4-0.3,0.7-0.6,1c-0.3,0.3-0.6,0.5-1,0.5s-0.8,0-1.2-0.1s-0.7-0.4-0.9-0.7s-0.3-0.7-0.3-1.1%20c0-0.5,0.2-1,0.6-1.4c0.4-0.4,0.9-0.6,1.4-0.6L15,13z%20M15,12.1c-0.6,0-1.2,0.2-1.7,0.5s-0.9,0.8-1.1,1.3C12,14.4,11.9,15,12,15.6%20s0.4,1.1,0.8,1.5c0.4,0.4,1,0.7,1.6,0.8c0.6,0.1,1.2,0,1.8-0.2s1-0.6,1.4-1.1c0.3-0.5,0.5-1.1,0.5-1.6s-0.3-1.5-0.9-2.1%20S15.9,12,15,12V12.1z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23FF6116;}%20%3c/style%3e%3cg%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3c/g%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M20.8,12.4c0,0-0.1-0.8-0.5-1.2c-0.5-0.5-1-0.5-1.2-0.5c-1.7-0.1-4.3-0.1-4.3-0.1l0,0c0,0-2.6,0-4.3,0.1%20c-0.2,0-0.8,0-1.2,0.5c-0.4,0.4-0.5,1.2-0.5,1.2s-0.1,1-0.1,2v0.9c0,1,0.1,2,0.1,2s0.1,0.8,0.5,1.2C9.8,19,10.4,19,10.7,19%20c1,0.1,4.2,0.1,4.2,0.1s2.6,0,4.3-0.1c0.2,0,0.8,0,1.2-0.5c0.4-0.4,0.5-1.2,0.5-1.2s0.1-1,0.1-2v-0.9%20C20.9,13.4,20.8,12.4,20.8,12.4z%20M13.5,16.5V13l3.3,1.7L13.5,16.5z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='圖層_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%2030%2030'%20style='enable-background:new%200%200%2030%2030;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23EA3D15;}%20.st1{fill:%23FF6116;}%20.st2{fill:%23FFFFFF;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M15,30L15,30C6.7,30,0,23.3,0,15v0C0,6.7,6.7,0,15,0h0c8.3,0,15,6.7,15,15v0C30,23.3,23.3,30,15,30z'/%3e%3cg%3e%3cg%3e%3cpath%20class='st1'%20d='M15,30C6.7,30,0,23.3,0,15S6.7,0,15,0s15,6.7,15,15S23.3,30,15,30z%20M15,1C7.3,1,1,7.3,1,15s6.3,14,14,14%20s14-6.3,14-14S22.7,1,15,1z'/%3e%3c/g%3e%3cpath%20class='st2'%20d='M20.8,12.4c0,0-0.1-0.8-0.5-1.2c-0.5-0.5-1-0.5-1.2-0.5c-1.7-0.1-4.3-0.1-4.3-0.1l0,0c0,0-2.6,0-4.3,0.1%20c-0.2,0-0.8,0-1.2,0.5c-0.4,0.4-0.5,1.2-0.5,1.2s-0.1,1-0.1,2v0.9c0,1,0.1,2,0.1,2s0.1,0.8,0.5,1.2C9.8,19,10.4,19,10.7,19%20c1,0.1,4.2,0.1,4.2,0.1s2.6,0,4.3-0.1c0.2,0,0.8,0,1.2-0.5c0.4-0.4,0.5-1.2,0.5-1.2s0.1-1,0.1-2v-0.9%20C20.9,13.4,20.8,12.4,20.8,12.4z%20M13.5,16.5V13l3.3,1.7L13.5,16.5z'/%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
