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尋找台灣感動力 II:8-4.兄妹創業 安心的古早味
分級:
普遍級
片長:
9 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
一對兄妹將老家的滋味改良傳承下來,手工麻糬不只大顆飽滿,形狀也不規則,但紮實的餡料不含防腐劑和任何添加物,廣受喜愛!哥哥葉政暐與妹妹一同創業,毒澱粉風暴重重打擊兄妹兩的信心,一盒盒手工心血製成的麻糬慘...
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尋找台灣感動力 II:8-3.炭烤蔗燻 道地鴨賞天然上色
分級:
普遍級
片長:
7 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
早期物資缺乏的年代,人們將鴨子抹上鹽巴晾乾,以利於保存,由於當地又盛產甘蔗,於是有人將甘蔗拿來燻烤鴨賞,這也是最傳統的醃燻鴨賞。只不過現在店家大多改用電熱爐烘烤、以降低成本只剩下一家業者堅持古法製作,...
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尋找台灣感動力 II:8-2.古法燻製 祖傳臘肉飄香兩代
分級:
普遍級
片長:
16 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
李元培年輕時叛逆不回家,曾生意失敗積蓄賠光,直到看見父母年邁生病,家業卻無人肯繼承,這才徹底懺悔,捲起袖子跟父親學做臘肉,幸運的是他碰上了來自陝西的爽朗姑娘蕭冰,兩人結婚後,老婆成為他背後的偉大女人,...
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尋找台灣感動力 II:8-1.翻轉農業 博士回鄉友善田園
分級:
普遍級
片長:
14 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
有位博士生,別人問他都要當農夫了,為什麼還要念博士學位,他卻要反問對方,為什麼讀書是為了工作,而不是真心想學習呢?他與哥哥堅持著自己的一套務農哲學,有雜草,代表田裡生態豐富,不用殺蟲劑,田裡雖然有害蟲...
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尋找台灣感動力 II:7-4.揮別舞台 模特兒打造親子城堡
分級:
普遍級
片長:
12 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
台北街頭隱藏一間夢幻公主般的樂園,媽媽在這裡享用德國下午茶,享受親子時光!老闆袁曉婷是中德混血兒,擁有高挑身材和及腰長髮,許多小朋友都叫她仙女姊姊,曾經當過相聲演員還有專業模特兒,但袁曉婷知道自己最喜...
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尋找台灣感動力 II:7-3.都市農夫 屋頂串起生活綠化
分級:
普遍級
片長:
10 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
北市大安區有個環保創意團隊,借用的社區閒置地,佈置成一個可以讓鄰里聚集,舉辦各種課程的小空間,規畫各種回收再生的改造行動,像是利用閒置的頂樓空間,打造成環保菜園,教導居民使用廚餘和咖啡渣,做成有機堆肥...
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尋找台灣感動力 II:7-2.勇敢追夢 為流浪兔創業
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
新聞系畢業的鄭如敏在公關業的工作環境讓他找不到努力的方向!離職後,在路上撿到了一隻兔子,他將這隻流浪兔,取了一個名字叫「露莎」,「露莎」讓他看見,他的人生可以很不一樣很多人喜歡從事生態攝影,對象從一般...
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尋找台灣感動力 II:7-1.在地堅持 功夫麵線有韌性
分級:
普遍級
片長:
13 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
在石碇有一位手工麵線達人許仁評,從小不愛唸書,國中畢業就決定不想繼續擠進升學窄門,開始學習製作手工麵線,一開始他只把這項工作當成一份「職業」守著一成不變的傳統口味,不願意多花心思動腦筋,但很多時候只要...
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尋找台灣感動力 II:6-4.不老精神 百歲人瑞造橋
分級:
普遍級
片長:
12 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
一個月捐一百塊能做什麼善事呢?50年前在嘉義有一群志工,利用晚上或假日,義務修補道路坑洞,當時他們自稱為行善堂,久而久之參與的人更多了,現在會員超過20萬人,完成五百多座橋樑的興建,特別的是,這群造橋...
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尋找台灣感動力 II:6-3.良心創業 水果現打冰淇淋
分級:
普遍級
片長:
11 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
老闆黃威程原本是一名專業飛行員,他嚐遍世界各地的冰淇淋,最令他驚艷的就是義大利的冰淇淋!他把新鮮水果手工現做的義式冰淇淋精髓帶回台灣,絕不添加任何防腐劑或調味料,好的東西,需要時間證明,努力的堅持度過...
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尋找台灣感動力 II:6-2.工序繁瑣 手工製茶圓夢
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
您對退休生活有著什麼樣的想像,是含飴弄孫或是雲遊四海?在日商電器公司服務了28年的陳陸合,50歲退休之際,不顧家人的反對,回到兒時成長的坪林深山中,投入有機茶栽種,一竅不通的他從零開始,甚至把退休金都...
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尋找台灣感動力 II:6-1.家族技藝 日本皇室御用點心
分級:
普遍級
片長:
7 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
摩那卡是從日文直接翻譯,它的原文叫做「最中餅」在日本有和果子餅王之稱,做法是先將QQ的麻糬烤到酥香脆口,再包入甜而不膩的紅豆餡,以花朵為造型,十分復古典雅,這股日本味,95年後仍在艋舺大道上流傳,第一...
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