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尋找台灣感動力 II：5-4餐飲美學 棄百萬年薪築夢
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簡介
熱愛藝術的工程師陳柏翰，還有出身畫廊的好友黃琪晃，為的打造心目中夢幻的工業風小餐館，跑遍歐洲尋找有年代感的家具，店內每把餐椅都超過三十年歷史，對於端上餐桌的美食更是講究到接近龜毛的程度，必點的18盎司戰斧豬排經過四小時的法式低溫烹調，再煎烤刷上蜂蜜醬汁，切開之後肉質飽滿還帶點粉紅色，讓小餐館開始不斷被口耳相傳，從沒有客人的窘境，慢慢轉變為訂位天天爆滿。
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