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尋找台灣感動力 I:4-2.慢工細活 天然傳香一甲子
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簡介
高雄美濃這家老字號手工豆皮工廠,60多年來,以柴燒、日曬的方式,手工製作豆皮,不僅手續繁複,而且不添加防腐劑,一旦天熱或太潮濕都容易發霉,但老店寧可咬牙苦撐,也不願妥協,老闆說,雖然做的是小生意,既辛苦、利潤又不高,但憑著良心做事,讓他每天晚上都能無愧良心,一夜好眠
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