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美味縱貫現:米食料理-台灣好米
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簡介
米,除了煮成白米飯還有多少的變化?米粉、粄條、米餅、碗粿、米酒,全部都是一粒粒的米加工而成。臺灣氣候宜人、水質與土壤品質好,一年稻米可以二收,甚至三收,還有一群勤奮的農民,現在更有回鄉耕作的漂鳥,為大家種出好吃的、純淨的臺灣稻米。
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