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[講座]輕甜食：零罪惡感的手作點心 (王安琪)
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簡介
內容簡介：本講座將教導民眾如何利用豆漿、低脂優格、橄欖油等取代奶油，或使用較健康的果寡糖等，做出外面絕對買不到「無奶油」甜點；並分享如何看懂市售商品營養標示上的含糖陷阱、添加糖該怎麼吃、健康零食怎麼選等，讓大家吃得健康又無罪惡感。
講師簡介：1991年世界新聞傳播學院編輯採訪科畢業，1992年赴瑞士亞比納飯店管理學校Alpina Hotel Management School in Switzerland進修。曾任職飯店與連鎖餐飲業之公關與行銷企劃，1990年開始從事食譜創作迄今，著有40餘本書。
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