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搶鮮一族-11 漁類
評價
(沒有評論)
觀看人次 892
- 分級普遍級
- 片長26 min
- 發行2000-12
- 經銷財團法人公共電視文化世業基金會
- 語言國語
- 導演華岡興業基金,宋穎鶯
簡介
餐桌上常見的虱目魚，早在台灣先民們登陸南台灣的時期，就是百姓飲食生活及經濟活動中的主要角色，更因受鄭成功喜愛，而獲「國姓魚」的美名。另外，如鰻魚集：柴魚等漁類，不僅提供全台人民營養的美食，更締造外銷佳績。您知道這些漁類各是如何養殖及加工生產的嗎? 且同我們一起來看看。
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