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搶鮮一族-3 風吹金鈴柿餅香

評價
觀看人次 429
  • 分級普遍級
  • 片長26 min
  • 發行2000-12
  • 經銷財團法人公共電視文化世業基金會
  • 語言國語
  • 導演華岡興業基金,宋穎鶯
簡介
提到「風城」---新竹,首先想到的名產一定是香Q好吃的米粉,其實另有一種同樣拜東北風之賜的美味--「柿餅」。我們的老祖先自古即將柿子歸類為藥材,它的營養成分高,且有健腸及治咳止血的功效;柿子所自然釋出的葡萄糖結晶,也有潤肺集:顧氣管的妙用。有名的九降風一吹,即可看到滿山金黃飽滿的柿子,隨風搖曳,如鈴鐺般耀眼可愛,製作柿餅的人家,也笑開了眼,因為靠「風」生產的柿餅,正是他們的黃金呢!