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戀戀茶香-4 東方美人愛膨風
評價
(沒有評論)
觀看人次 1115
- 分級普遍級
- 片長24 min
- 發行1998-12
- 經銷財團法人公共電視文化世業基金會
- 語言國語
- 導演寶象文化實業公司,陳桂珠,傅國樑
簡介
東方美人茶即白毫烏龍茶,另有""五色茶"",""香檳烏龍"",或""東方美人""等別稱.產量稀少,佔臺茶的千分之一點四,主產於新竹縣北埔鄉,峨嵋鄉,苗栗縣頭份鎮,臺北縣三峽鎮一帶,尤以北埔和峨嵋品質最佳.其產生,源自茶葉的蟲害病變,因係採自被小綠茶蟬(即浮塵子)吸食過的青心大冇茶茶芽,年採收一次,約在端午時節.屬重萎凋的茶,必須採半遮陰式的日光萎凋,且須多一道手續,即回軟(或稱回潮).本集走訪"
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