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早期婚喪喜慶時,大家會請總舖師來辦桌,一起大快朵頤!時代進步,總舖師這一行也開始式微。老師傅陳俊明,他十九歲就開始學辦桌,曾拿下「2010全國總舖師食神大賽」金牌獎,今年才40出頭而已,十年前離開台北回屏東,成立自己的辦桌團隊,他還到校園裡面兼課,就是希望可以把辦桌文化傳承下去,讓更多人嚐到台灣特有的人情味。
#台灣 #感動力 #小人物
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分級: 普遍級
片長: 15 min
發音: 華語
發行: 2017-01
導演: 國立教育資料館
片長: 24 min
發行: 2014-09
導演: 郭樂興導演, 公共電視文化事業基金會製作
片長: 47 min
發行: 2013-06
導演: 主講人:傅佩榮
發行: 2003-12
導演: 三立電視公司
片長: 13 min
發行: 2015-12
導演: 臺灣電視公司製作
片長: 16 min
片長: 23 min