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搶鮮一族-11 漁類

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簡介

餐桌上常見的虱目魚,早在台灣先民們登陸南台灣的時期,就是百姓飲食生活及經濟活動中的主要角色,更因受鄭成功喜愛,而獲「國姓魚」的美名。另外,如鰻魚集:柴魚等漁類,不僅提供全台人民營養的美食,更締造外銷佳績。您知道這些漁類各是如何養殖及加工生產的嗎? 且同我們一起來看看。

關於

分級:

普遍級

片長:

26 min

發音:

華語

發行:

2000-12

導演:

華岡興業基金,宋穎鶯