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搶鮮一族-3 風吹金鈴柿餅香

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簡介

提到「風城」---新竹,首先想到的名產一定是香Q好吃的米粉,其實另有一種同樣拜東北風之賜的美味--「柿餅」。我們的老祖先自古即將柿子歸類為藥材,它的營養成分高,且有健腸及治咳止血的功效;柿子所自然釋出的葡萄糖結晶,也有潤肺集:顧氣管的妙用。有名的九降風一吹,即可看到滿山金黃飽滿的柿子,隨風搖曳,如鈴鐺般耀眼可愛,製作柿餅的人家,也笑開了眼,因為靠「風」生產的柿餅,正是他們的黃金呢!

關於

分級:

普遍級

片長:

26 min

發音:

華語

發行:

2000-12

導演:

華岡興業基金,宋穎鶯