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搶鮮一族-8 竹筍

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簡介

「竹」,自古以來即是中國文人墨客所鍾愛的對象,「筍」乃竹之萌芽,也就是竹子的根埋在土裡的枝節,在剛冒出地面時最鮮嫩甜美的部份。小小的台灣,因土質、氣候之別,至少就有麻竹筍、箭竹筍、轎篙筍、桂竹筍等不同種類的竹筍,無論是蒸、煮、炒或加工製成竹筍罐頭,都各具風味。

關於

分級:

普遍級

片長:

26 min

發音:

華語

發行:

2000-12

導演:

華岡興業基金,宋穎鶯