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大國民健康必選課 - 食安有概念：9.食用油迷思大破解
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簡介
動物油(例如豬油)因為含飽和脂肪酸，容易造成血管阻塞，最好少吃？吃錯油會傷肝，真的嗎？豬油、芝麻 油、大豆油、花生油、橄欖油、椰子油、奶油、葵花油，最有利心血管健康的前5名會是誰？豬油、芝麻油、大豆油、花生油、葵花油、 玄米油，哪些油適合中溫拌炒青菜？芥花油、苦茶油、沙拉油、橄欖油、葵花油、花生油，什麼油適合高溫油炸雞排？苦茶油可治療胃病，真的嗎？
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