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為了功夫闖天下－1.新加坡的魔力廚房
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簡介
幼稚園時, 洪維伶便愛上廚房, 久久一次的烹飪課總讓她興奮不已。畢業時,老師跟她說 : [妳以後一定是一個在廚房裡穿梭的人]。長大以後, 維伶果真唸了高職餐飲科, 她的終極目標是開一間自己的店, 讓客人喜愛她的料理風格, 為了這個目標, 維伶每天花十幾個小時待在學校的實習廚房努力奮鬥。但是, 最近有一股巨大的焦慮襲擊著她, 維伶處於重覆做同一件事的疲憊中, 懷疑自己的熱情正在喪失-中, 對未來充滿不安, 她決定為自己爭取了前往新加坡學習的機會, 她期待[改變]。從沒在職場實習打工過的維伶, 出國前需接受國內主廚的集訓。君品主廚陳偉強送給維伶一-道獨創料理, 讓她明白食材的可能性。國賓主廚凌威廉教了維伶體驗重於學習的態度, 帶著-這兩樣東西, 維伶單槍匹馬展開第一次單飛的旅行。在新加坡的4天, 維伶跟著比利時主廚Emmanuel stroobant,到他的法式餐廳工作, 體驗一場魔術般的奇幻晚餐。主廚還騎著重機-帶著維伶尋找食材, 一起完成[即興料理]。新事物的衝擊, 成功趕走維伶的疲憊, 但卻有另一個東西仍然困擾著她...最後一天, 45歲的Emmanuel stroobant送給了維伶兩個禮物, 維伶期待的[改變]竟然藏在那裡...
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