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科學小原子7.魯凱族-石板烤肉

評價
觀看人次 316
  • 分級普遍級
  • 片長23 min
  • 發行2013-01
  • 經銷財團法人公共電視文化事業基金會
  • 語言國語
  • 導演導演:瑪拉歐斯
  • 關鍵字科學 / 電視節目
簡介
用石板烤的肉又香又好吃,想知道為什麼?首先選擇石板是第一要件,科學小原子將教大家。藉由石板的顏色,打的聲音,來分辨公、母石板的差別。同時也藉由鐵珠、石板片及玻璃珠,三種不同的導熱物質才烤小肉片,發現比熱的不同,肉片熟得程度也不同。在經過這麼多的科學解密,又香又好吃的石板烤肉,還不乖乖束手就擒!