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大國民健康必選課 - 食安有概念:6.黑心食品‧避吃!

評價
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簡介

十大隱藏版高鈉食物!想要吃到健康雞肉,應該選雞腿骨骼小的還是大的?上市場採購,白白淨淨的白麵條、白木耳、吻仔魚可以安心買嗎?現流仔、冷藏魚、冷凍魚,想煮美味的清蒸魚,哪種最安全新鮮?上市場買魚,哪一項是挑選重點?掀起魚鰓看顏色是否鮮紅? 掀起魚鰓聞聞有無臭味?摸摸魚皮有無黏液?按壓魚肉有無彈性?還是以上皆是?