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科學小原子41.鄒族-獵人飯包

評價
觀看人次 103
  • 分級普遍級
  • 片長23 min
  • 發行2013-01
  • 經銷財團法人公共電視文化事業基金會
  • 語言國語
  • 導演導演:瑪拉歐斯
  • 關鍵字科學 / 電視節目
簡介
早期的台灣原住民,無論是依山還是傍海,大多以採集週遭的自然資源為其主要的飲食來源。因此,各自發展出極具特色的飲食文化。原住民的獵人便當主要以地瓜為主,不過各族群也會因應環境的不同,發展出其他形式的便當。竹筒飯是鄒族獵人外出工作時攜帶的食物之一。而竹筒飯的製作從竹子的挑選、填塞米粒的多寡到烹煮都有其學問。